戗面馒头的做法【米乐m6网页版登录】

作者:米乐m6网页版登录发布时间:2022-04-10 00:25

本文摘要:““山墙面馒头”很有特色也很有名气,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐热咀嚼,十分香甜。山墙面馒头也比一般的馒头耐存放在,敲的幸一些容易变质,原因是水份较较少。“山墙面馒头”,按传统上都是用面肥来制作,用面肥当作引子展开和面,然后展开烘烤,还必须兑入适合的碱水,再行经过重新加入一定比例的干面粉展开重复的揉面再行蒸制而出” 食材明细主料中筋面粉500克面肥100克温水230克糖80克(也可以不敲)辅料食用碱1~1.。

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